Чикенстроганов
Нежное куриное филе бедра в густом томатно-сметанном соусе с луком.
~400 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1900/120/70/60
Ингредиенты:
Филе куриного бедра — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Паста томатная — 100 г
Сметана — 80 г
Соль, перец чёрный — по вкусу
Масло сливочное и растительное — для жарки
Куриное филе нарежьте полосками, лук — тонкими полукольцами. На смеси масел обжарьте лук до прозрачности, добавьте курицу, жарьте до румяной корочки. Всыпьте томатную пасту, перемешайте, прогрейте 2 минуты. Влейте немного воды (около 100 мл) и тушите под крышкой 10-15 минут. Добавьте сметану, соль и перец, прогрейте ещё 3-5 минут до загустения соуса.
На скорую руку
