Салат с курицей и авокадо-соусом
Свежий, яркий салат с пекинской капустой, огурцом, помидорами, перцем, обжаренной курицей и красным луком.
~550 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на 100 г: 80,9/7,7/6,5/2,5
Ингредиенты:
Для салата:
Капуста пекинская — 1 небольшой кочан
Огурец — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Куриное филе — 300 г
Лук красный — 0,5 шт.
Паприка, соль — по вкусу
Для заправки:
Авокадо — 1 шт.
Майонез — 1 ст.л.
Горчица дижонская — 1 ч.л.
Сок лимона — от 0,5 лимона
Соль, перец — по вкусу
Куриное филе нарежьте полосками, посыпьте паприкой и солью, обжарьте до готовности. Пекинскую капусту нашинкуйте, огурец, помидоры, перец и лук нарежьте соломкой или кубиками. Для заправки авокадо разомните вилкой, смешайте с майонезом, горчицей, лимонным соком, солью и перцем до однородности. В салатнике смешайте овощи и курицу, заправьте соусом.
На скорую руку
