Ламаджо (Лаваш с мясной начинкой)
Быстрая закуска: хрустящий лаваш с пикантным мясным фаршем, сладким перцем, луком и зеленью.
~450 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на 100 г: 195/9,7/29,1/4,2
Ингредиенты:
Лаваш — 6 круглых листов
Фарш мясной — 500 г
Перец сладкий — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Кинза, петрушка, мята — 30 г
Сыр твёрдый — 30 г
Чёрный перец, паприка сладкая, соль — по 0,5 ч.л.
Масло растительное — для жарки
Лук, перец и зелень мелко нарежьте, смешайте с фаршем, солью и специями. На каждый лист лаваша тонко распределите начинку. Выложите на противень. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 8-10 минут. Готовые ламаджо посыпьте тёртым сыром.
На скорую руку
