Куриная запеканка с ананасами
Нежная, сочная запеканка из куриного филе, ананасов, помидоров и лука под сметанно-яичной заливкой и сырной корочкой.
~550 руб.
~15 мин (+ 35 мин запекание)
~КБЖУ на 100 г: 69/8/3/2,5
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Ананасы консервированные — 1 банка (кольцами или кусочками)
Помидоры — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Яйца — 3 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для смазывания
Куриное филе нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, посолите, поперчите. Лук нарежьте полукольцами, помидоры кружочками. В форму, смазанную маслом, выложите курицу, сверху лук, ананасы и помидоры. Смешайте сметану с яйцами, солью и перцем, залейте запеканку. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
На скорую руку
