Запеканка из минтая с овощами и сыром
Нежная рыбная запеканка с луком, морковью, чесноком и сырной корочкой.
~400 руб.
~15 мин (+ 30 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~900/80/40/40
Ингредиенты:
Филе минтая — 400 г
Лук репчатый — 1 большой
Морковь — 1 большая
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для смазывания
Филе минтая нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите. В форму выложите слоями: рыба, лук, морковь, чеснок. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
На скорую руку
