Легкий заливной пирог с ягодами
Нежный песочный пирог с творожно-сметанной заливкой и свежими ягодами.
~500 руб.
~15 мин (+ 40 мин выпечка)
~КБЖУ на весь пирог: ~2400/80/120/240
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 180 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Творог — 400 г
Сметана — 150 г
Сахар — 4 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
Для теста смешайте муку, разрыхлитель, яйцо и холодное масло, порубите в крошку. Распределите по дну формы. Для начинки взбейте творог, сметану, сахар и яйца до однородности. Вылейте на основу. Сверху выложите ягоды. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут. Остудите перед подачей.
На скорую руку
