Ленивые котлетки с овощами, запечённые в духовке
Сочные, ароматные котлеты из говяжьего фарша с луком, морковью, картофелем и перцем в соевом соусе с кунжутом.
~700 руб.
~20 мин (+ 35 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~2100/110/130/120
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Соевый соус — 2-3 ст.л.
Кунжут — 3 ч.л.
Чеснок сухой — 1 ч.л.
Перец острый — 0,25 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Масло оливковое — 20 мл
Масло сливочное — 30 г
Лук, морковь, картофель и перец мелко нарежьте или натрите, смешайте с фаршем. Добавьте соевый соус, чеснок, перец, соль и кунжут, хорошо вымесите. Сформируйте котлеты, выложите в смазанную маслом форму. Сверху положите кусочки сливочного масла. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
На скорую руку
