Идеальные сочники
Нежные, рассыпчатые песочные сочники с творожной начинкой.
~500 руб.
~20 мин (+ 20 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт.): ~2900/80/160/290
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 500 г
Масло сливочное — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Для начинки:
Творог — 500 г
Сахар — 100 г
Сметана — 1-2 ст.л.
Ванилин — щепотка
Для теста порубите холодное масло с мукой в крошку, добавьте яйца и сахар, замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. Для начинки смешайте творог, сахар, сметану и ванилин. Тесто раскатайте, вырежьте круги. На половину круга выложите начинку, накройте второй половиной, защипните края. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
На скорую руку
