Аппетитный обед в турецком стиле — лаваш с мясной начинкой
Сытный, пряный обед: говяжий фарш с луком, перцем, чесноком, петрушкой и специями, запечённый на лаваше в томатно-сливочном соусе.
~600 руб.
~20 мин (+ 30 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/90/120/100
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец (полугорький) — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Лаваш — 2 листа
Паприка — 2 ч.л.
Хлопья чили — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
Помидоры (без кожуры) — 2 шт.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Фарш обжарьте с луком, добавьте нарезанный перец, чеснок, петрушку и специи. Лаваш выложите в форму. Для соуса измельчите помидоры в блендере, смешайте с маслом, солью и перцем. Выложите начинку на лаваш, залейте соусом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
На скорую руку
