Жульен в слоёном тесте
Сытный, ароматный жульен из курицы, грибов, картофеля и сливок, запечённый в конвертиках из слоёного теста под сырной корочкой.
~700 руб.
~20 мин (+ 30 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (4-6 шт.): ~2200/90/130/160
Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 г
Картофель — 3 шт.
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сливки 20% — 150 мл
Сыр твёрдый — 200 г
Тесто слоёное — 500 г
Соль, перец, чеснок — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Курицу, грибы, лук и картофель нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук, добавьте курицу и грибы, затем картофель. Влейте сливки, добавьте соль, перец и чеснок, тушите 10 минут. Тесто раскатайте, нарежьте квадратами. В центр каждого выложите начинку, посыпьте сыром, защипните края. Выложите на противень, смажьте яйцом (по желанию). Выпекайте при 180-200°C 20-25 минут.
На скорую руку
