Публикация от 14 мая 2026

Маринованная капуста Хрустящая, кисло-сладкая маринованная капуста быстрого приготовления. ~200 руб. ~15 мин (+ 12 ч маринования) ~КБЖУ на всю порцию (2 кг): ~500/15/5/100 Ингредиенты: Капуста белокочанная — 2 кг Морковь — 100 г Для маринада: Вода — 1 л Соль — 2 ст.л. Сахар — 125 г Уксус 9% — 125 мл Капусту нашинкуйте крупными кусками или соломкой, морковь натрите на крупной тёрке. Уложите в банку. Вскипятите воду с солью и сахаром, влейте уксус, залейте горячим маринадом капусту. Дайте остыть, затем уберите в холодильник на 10-12 часов. Капуста готова к употреблению на следующий день. На скорую руку