Творожное суфле
Нежное, воздушное творожное суфле на желатине со сметаной.
~250 руб.
~15 мин (+ 3 ч застывание)
~КБЖУ на всю порцию: ~650/40/25/50
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Молоко — 130 мл
Сметана или йогурт — 2 ст.л.
Желатин — 10 г
Сахар — 1 ст.л.
Ванильный сахар — по вкусу
Шоколад, ягоды — для украшения (по желанию)
Желатин залейте 50 мл холодной воды, оставьте на 10-15 минут для набухания. Творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбейте блендером до однородности. Распустите желатин на водяной бане до полного растворения, остудите. Влейте желатин в творожную массу, перемешайте. Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 3-4 часа до застывания. При подаче украсьте шоколадом или ягодами.
На скорую руку
