Публикация от 10 мая 2026

Вишнёвый ПП рулет Нежный творожный рулет с вишнёвой начинкой и рикоттой. ~400 руб. ~15 мин (+ 20 мин выпечка) ~КБЖУ на весь рулет: ~700/50/20/60 Ингредиенты: Для коржа: Творог — 180 г Яйцо — 1 шт. Крахмал — 2 ч.л. Подсластитель, ванильный сахар — по вкусу Для начинки: Рикотта — 120 г Вишня (свежая или замороженная) — 100 г Крахмал — 1 ч.л. Вода — 2 ст.л. Подсластитель — по вкусу Для коржа смешайте творог, яйцо, крахмал и подсластители до однородности. Вылейте на пергамент и запекайте при 180°C 10-12 минут. Для начинки смешайте рикотту с подсластителем. Вишню с водой и крахмалом прогрейте до загустения, остудите. Горячий корж сверните рулетом, остудите. Разверните, смажьте рикоттой, выложите вишнёвую начинку, сверните снова. На скорую руку