Публикация от 8 мая 2026

Сырно-картофельные шарики Хрустящие картофельные шарики с расплавленной моцареллой внутри. ~300 руб. ~20 мин. ~КБЖУ на всю порцию (15-20 шт.): ~1300/35/70/110 Ингредиенты: Картофель — 3 шт. (около 400 г) Моцарелла — 70 г Крахмал кукурузный — 2 ст.л. Яйца — 3 шт. Панировочные сухари — для обваливания Соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Картофель отварите, остудите и натрите на мелкой тёрке или разомните в пюре. Добавьте крахмал и соль, перемешайте. Сформируйте лепёшки, в центр каждой положите кусочек моцареллы, скатайте в шарик. Каждый шарик обваляйте во взбитом яйце, затем в сухарях. Обжаривайте во разогретом масле до золотистого цвета. На скорую руку