Салат «Закусочный» с селёдкой
Яркий, сытный салат из сельди, картофеля, маринованных огурцов, горошка и зелени с горчично-уксусной заправкой.
~400 руб.
~15 мин (+ варка картофеля)
~КБЖУ на всю порцию: ~1100/40/80/60
Ингредиенты:
Селёдка слабосолёная (филе) — 200 г
Картофель — 3-4 шт.
Огурцы маринованные — 3-4 шт.
Горошек консервированный — 1 банка (340 г)
Зелень (укроп, петрушка) — пучок
Для соуса:
Масло растительное — 100 мл
Уксус — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Горчица зернистая — 1 ч.л.
Картофель отварите, остудите и нарежьте кубиками. Селёдку и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Зелень мелко порубите. Для соуса смешайте масло, уксус, сахар и горчицу. Смешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте соусом.
На скорую руку
