Снежинка из чесночно-сырного хлеба
Эффектная праздничная выпечка из слоёного теста с чесночным маслом, зеленью и тремя видами сыра.
~500 руб.
~15 мин (+ 20 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию: ~2200/60/140/170
Ингредиенты:
Тесто слоёное — 2 листа (500 г)
Масло сливочное — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — пучок
Пармезан тёртый — 50 г
Моцарелла тёртая — 50 г
Чеддер тёртый — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Размороженное тесто слегка раскатайте. Сливочное масло смешайте с измельчённым чесноком и рубленой петрушкой. Выложите один лист теста, смажьте чесночным маслом, посыпьте смесью сыров. Накройте вторым листом, слегка прижмите. Сформируйте снежинку: вырежьте круг, сделайте надрезы и выверните каждую «веточку». Смажьте яйцом. Выпекайте при 180°C 15-20 минут до золотистости.
На скорую руку
