Публикация от 27 апреля 2026

Мясо под сырно-грибной шубкой на ужин Сочное мясо с грибами, луком и сырной шапкой в сметанно-майонезной заливке. ~1200 руб. ~20 мин (+ 45 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~3000/180/220/40 Ингредиенты: Свиная шея или окорок — 1,3 кг Шампиньоны — 400 г Сыр твёрдый — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 3 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Соль — 1 ч.л. Перец, специи — по вкусу Мясо нарежьте порционными кусками, выложите в форму, посолите, поперчите. Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинами, обжарьте до мягкости. Выложите грибы с луком на мясо. Смешайте майонез и сметану, смажьте сверху, посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут. На скорую руку