Быстрый перекус из обычных продуктов — рулетики из лаваша с яйцом и колбасой
Хрустящие рулетики из лаваша с яйцом, сыром, колбасой, помидором и сметаной.
~300 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию (4 шт.): ~1200/50/70/80
Ингредиенты:
Лаваш — 2 шт. (или 4 круглых)
Яйца — 4 шт.
Сыр твёрдый — 70 г
Колбаса варёная — 200 г
Помидор — 1 шт. (170 г)
Сметана — 4 ч.л.
Зелень (петрушка) — 4 веточки
Соль — по вкусу
Лаваш сложите вдвое, обрежьте под крышку диаметром 28 см. На сухую разогретую сковороду высыпьте тёртый сыр, сверху положите лаваш, придавите. Разбейте яйцо, добавьте сметану, соль, перемешайте и распределите по лавашу. Посыпьте зеленью, колбасой и помидором, нарезанными мелкими кубиками. Когда яйцо начнёт схватываться, заверните лаваш в рулет. Переверните швом вниз, накройте крышкой на 30 секунд, затем переверните и держите под крышкой ещё 10-15 секунд.
На скорую руку
