Публикация от 22 апреля 2026

Сметанник с шоколадом и ягодами Нежный, влажный сметанник на сметане, яйцах и крахмале с шоколадной глазурью и свежими ягодами. ~600 руб. ~15 мин (+ 60 мин выпечка + 1 ч остывание) ~КБЖУ на весь пирог: ~2400/60/140/180 Ингредиенты: Сметана 10% — 1100 г Крахмал кукурузный — 40 г Яйца — 5 шт. Сахарная пудра — 50 г Шоколад тёмный — 100 г Молоко — 30 мл Малина (или любые ягоды) — 230 г Смешайте сметану, яйца, крахмал и сахарную пудру до однородности. Вылейте в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте при 180°C около 60 минут до плотной середины. Выключите духовку и дайте остыть внутри около часа. Шоколад растопите с молоком в микроволновке импульсами. Залейте сметанник шоколадом, украсьте ягодами. На скорую руку