Публикация от 18 апреля 2026

Кабачковая икра Нежная, ароматная икра из запечённых кабачков, перца, моркови, лука и помидоров. ~350 руб. ~15 мин (+ 50 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~700/15/45/60 Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Помидоры — 6-7 шт. Морковь — 3 шт. Перец болгарский — 2-3 шт. Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 8 зубчиков Масло оливковое или подсолнечное — 4-5 ст.л. Соль, перец — по вкусу Все овощи нарежьте произвольно, посолите, поперчите, добавьте масло и хорошо перемешайте. Выложите на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до мягкости. Переложите запечённые овощи в глубокую миску и измельчите блендером до однородной консистенции. На скорую руку