Публикация от 17 апреля 2026

Жареная курица в кефирном маринаде Сочные, ароматные кусочки куриной грудки в пряном кефирном маринаде, обжаренные в хрустящей панировке. ~600 руб. ~20 мин (+ 30 мин маринование) ~КБЖУ на всю порцию (1,5 кг): ~2200/180/120/80 Ингредиенты: Куриная грудка — 1,5 кг Кефир — 200 мл Яйца — 2 шт. Мука — для панировки Соль, чёрный перец, кориандр, паприка, сушёный чеснок — по 0,5 ч.л. Масло растительное — для жарки В миске смешайте яйца, кефир, соль и специи. Куриную грудку нарежьте тонкими пластами, залейте маринадом и оставьте на 30 минут. Каждый кусочек обваляйте в муке с обеих сторон. Обжаривайте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон. На скорую руку