Публикация от 13 апреля 2026

Нежные и сочные тефтели Сочные тефтели из говяжьего фарша с рисом в томатно-сметанной заливке. ~500 руб. ~20 мин (+ 40 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию (12-15 шт.): ~1800/110/80/140 Ингредиенты: Фарш говяжий — 450 г Рис — 40 г Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Паста томатная — 70 г Сметана 15% — 200 г Вода — 0,5 л Соль, перец, сухой чеснок, паприка — по вкусу Зелень — для подачи Рис отварите до полуготовности (около 10 минут). Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. В миске смешайте фарш, яйцо, рис, лук и специи. Сформируйте тефтели, выложите в форму. Для заливки смешайте томатную пасту, сметану и воду, залейте тефтели (должны быть покрыты почти полностью). Запекайте при 180°C 35-40 минут. Подавайте с зеленью. На скорую руку