Заливной ПП пирог с горбушей и яйцом
Нежный заливной пирог на кефире с консервированной горбушей, варёными яйцами и зелёным луком.
~400 руб.
~15 мин (+ 45 мин выпечка)
~КБЖУ на весь пирог (форма 22 см): ~1800/100/50/220
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир — 400 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 250 г
Сода — 0,25 ч.л.
Соль — по вкусу
Для начинки:
Горбуша консервированная (в собственном соку) — 1 банка (250 г)
Яйца варёные — 3 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Сметана — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
В миске смешайте кефир, яйца, соль и соду. Постепенно добавьте муку, замесите жидкое тесто. Для начинки разомните горбушу вилкой, добавьте мелко нарезанные яйца, зелёный лук, сметану, соль и перец. В форму, застеленную пергаментом, вылейте половину теста, выложите начинку, залейте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
На скорую руку
