Открытый пирог на тортилье
Быстрый и сытный завтрак — хрустящая основа из тортильи или лаваша с начинкой из яиц, творожного сыра, черри, моцареллы и шпината.
~350 руб.
~10 мин (+ 20 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию: ~1200/65/70/70
Ингредиенты:
Тортилья или лаваш — 1-2 листа
Яйца — 4 шт.
Сыр творожный или мягкий творог — 2-3 ст.л.
Черри — 100 г
Моцарелла мини — 10 шт.
Шпинат — 1 горсть
Моцарелла для пиццы (тёртая) — 100 г
Соль, перец, хлопья чили, итальянские травы — по вкусу
Если используете тонкий лаваш, сложите его в два слоя, проложив между ними немного тёртого сыра. Выложите основу в форму. В миске смешайте яйца с творожным сыром, солью и специями. Вылейте на основу, сверху распределите черри, моцареллу мини, шпинат и посыпьте тёртой моцареллой. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
На скорую руку
