Пирожочки из творожного теста с абрикосами
Нежные, мягкие пирожки из творожного теста с сочной абрикосовой начинкой.
~300 руб.
~20 мин (+ 20 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (6 шт.): ~1600/50/60/220
Ингредиенты:
Для теста:
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 30-50 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Мука — 150-170 г
Для смазывания:
Желток — 1 шт.
Для начинки:
Абрикосы — 3 шт.
Сахар — 30 г
Крахмал или мука — 1 ст.л.
Творог разотрите с яйцом и сахаром, влейте масло, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто, накройте и оставьте на 10-15 минут. Абрикосы нарежьте мелкими кубиками, смешайте с сахаром и крахмалом. Тесто разделите на 6 частей, раскатайте в круги, выложите начинку, защипните края. Выложите на пергамент, смажьте желтком. Выпекайте при 180°C 15-20 минут.
На скорую руку
