Курочка с рисом в соусе терияки
Сочная курица с имбирём и чесноком в густом соусе терияки, подаётся с рисом.
~600 руб.
~20 мин (+ варка бульона)
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/120/80/160
Ингредиенты:
Куриное бедро на кости — 1,5 кг
Соус терияки — 200 мл
Рис — 200 г
Имбирь — 30 г
Чеснок — 5 зубчиков
Вода — 1 л (для бульона)
Кунжут — для посыпки
Масло растительное — для жарки
Рисовый уксус и сахар — по желанию (для риса)
Из куриных костей сварите бульон. Куриное филе нарежьте кубиками. На растительном масле обжарьте курицу до лёгкой корочки, добавьте мелко нарезанные чеснок и имбирь, жарьте 2 минуты. Влейте соус терияки, томите 1 минуту, затем добавьте половник бульона и варите на медленном огне до загустения. Всыпьте кунжут, перемешайте. Отдельно отварите рис, при желании добавьте 1 ст.л. рисового уксуса и 1 ч.л. сахара. Подавайте курицу с рисом.
На скорую руку
