Сочная горбуша, запечённая с овощами и сыром
Нежное филе горбуши с луком, морковью, томатами под сметанно-майонезной заливкой и сырной корочкой.
~550 руб.
~15 мин (+ 40 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~1200/100/70/30
Ингредиенты:
Филе горбуши — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Специи для рыбы, соль — по вкусу
Для заливки:
Сметана — 2 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.
Вода — 50 мл
Чеснок сухой, прованские травы — по вкусу
Горбушу нарежьте порционными кусками, посолите, посыпьте специями. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите, помидор нарежьте кружочками. В форме для запекания выложите рыбу, сверху распределите лук, морковь и помидоры. Смешайте сметану, майонез, воду, чеснок и травы, залейте рыбу с овощами. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 180°C 35-40 минут.
На скорую руку
