Огуречные роллы с рыбой и авокадо
Свежие, лёгкие и полезные роллы из огурца вместо нори с начинкой из красной рыбы, авокадо, риса и творожного сыра.
~500 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию (8-10 шт.): ~700/35/40/45
Ингредиенты:
Огурцы длинные — 1-2 шт.
Творожный сыр — 100 г
Красная рыба (лосось, форель) — 100 г
Рис варёный — 100 г
Авокадо — 0,5 шт.
Кунжут — для посыпки (по желанию)
Огурцы нарежьте тонкими длинными полосками с помощью овощечистки. Выложите их внахлёст на пищевую плёнку, чтобы получилась сплошная основа. Промокните бумажным полотенцем, удалив лишнюю влагу. Намажьте творожный сыр, на один край выложите кусочки рыбы, рис и нарезанный авокадо. Сверните рулет с помощью плёнки, уберите в холодильник на 20-30 минут. Перед подачей нарежьте, посыпьте кунжутом.
На скорую руку
