Тёплый картофельный салат с охотничьими колбасками
Сытный, ароматный салат с горячим картофелем, поджаренными колбасками, маринованными огурцами и пикантной горчичной заправкой.
~450 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1300/45/70/110
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Колбаски охотничьи — 250 г
Огурцы маринованные — 300 г
Лук красный — 1 шт.
Петрушка — 3 веточки
Масло оливковое — 4 ст.л.
Уксус винный белый — 1 ст.л.
Горчица зерновая — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Картофель отварите, нарежьте крупными кусками (пока горячий). Колбаски нарежьте и обжарьте на сковороде. Добавьте к картофелю колбаски, тонко нарезанный лук, огурцы (ломтиками или брусочками) и рубленую петрушку. Для заправки смешайте масло, уксус, горчицу, соль и перец. Залейте салат, перемешайте и подавайте тёплым.
На скорую руку
