Хрустящие куриные крылья с чесночным маслом
Сочные, хрустящие крылья с ароматной корочкой из крахмала и прованских трав.
~450 руб.
~10 мин (+ 40 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию (1 кг): ~2100/120/160/20
Ингредиенты:
Куриные крылья — 1 кг
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Перец — 0,5 ч.л.
Прованские травы — 1 ч.л.
Чеснок — 3 зубчика
Для масла:
Масло сливочное — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Крылья промойте, обсушите. Смешайте соль, перец, прованские травы, крахмал и измельчённый чеснок, обваляйте крылья. Выложите на противень с пергаментом. Запекайте при 200°C 15-20 минут с каждой стороны (всего 35-40 минут). Для масла растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок, зелень и соль. Подавайте крылья политыми чесночным маслом.
На скорую руку
