Публикация от 3 апреля 2026

Салат с запечёнными перцами Яркий, ароматный салат из запечённых болгарских перцев с маслинами, луком и зеленью. ~300 руб. ~15 мин (+ 40 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~450/5/35/20 Ингредиенты: Перец болгарский — 3 шт. Маслины — 100 г Лук (сладкий) — 1 шт. Зелень (петрушка, кинза) — пучок Сок лимона — 1 ст.л. Масло оливковое — 3 ст.л. Соль, перец — по вкусу Перцы запеките при 180°C 30-40 минут. Горячие переложите в миску, накройте плёнкой и оставьте до остывания. Затем очистите от кожицы и семян, нарежьте полосками. Добавьте маслины, тонко нарезанный лук и рубленую зелень. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите, поперчите. На скорую руку