Публикация от 1 апреля 2026

Скумбрия с овощами в томатном соусе Сочная, ароматная скумбрия, тушёная с луком, морковью и томатной пастой. ~500 руб. ~20 мин (+ 15 мин тушение) ~КБЖУ на всю порцию: ~1100/80/70/20 Ингредиенты: Скумбрия — 800 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Паста томатная — 1 ст.л. Вода — 400 мл Соль, перец, паприка копчёная, приправа для рыбы — по вкусу Масло растительное — для жарки Рыбу промойте, обсушите, при желании удалите хребет. Обжарьте на масле с двух сторон до румяности, отложите. На том же масле обжарьте лук до золотистости, добавьте натёртую морковь, жарьте 3-5 минут. Добавьте специи и томатную пасту, жарьте 2 минуты. Влейте воду, перемешайте. Верните рыбу, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут. На скорую руку