Публикация от 31 марта 2026

Бомбический соус для шашлыка Густой, ароматный и невероятно вкусный соус на основе сметаны и майонеза с огурцом, чесноком, зеленью и пармезаном. ~400 руб. ~10 мин (+ 30 мин настаивание) ~КБЖУ на всю порцию (~1,5 л): ~2800/60/240/50 Ингредиенты: Сметана — 800 г Майонез — 400 г Пармезан — 200 г Огурец свежий — 1-2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Укроп — ½ пучка Горчица — 1-2 ст.л. Сок лимонный — 1-2 ст.л. Соль, перец — по вкусу Огурец натрите на мелкой тёрке, при желании сок можно отжать. Пармезан натрите, укроп и чеснок мелко порубите. Смешайте все ингредиенты в миске до однородности. Уберите в холодильник на 30 минут для настаивания. Подавайте охлаждённым. На скорую руку