Публикация от 30 марта 2026

Домашние люля в духовке Сочные, ароматные люля-кебаб из фарша с перцем, чесноком и кинзой. ~450 руб. ~20 мин (+ 35 мин выпечка) ~КБЖУ на всю порцию (4-6 шт.): ~1500/100/90/30 Ингредиенты: Фарш мясной (говядина + баранина) — 600-700 г Перец сладкий — 2 шт. Кинза — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Соль, перец, специи (зира, кориандр) — по вкусу Вода — 100 мл Перец, чеснок и кинзу мелко нарежьте или измельчите в блендере. Смешайте с фаршем, добавьте соль, специи и воду. Хорошо вымесите и немного отбейте фарш. Сформируйте продолговатые котлеты на шпажках или без них. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут. На скорую руку