Вкусный и лёгкий завтрак — рулет из блинного теста с творогом и ягодами
Нежный, воздушный рулет на основе блинного теста с творожной начинкой и ягодами.
~350 руб.
~15 мин (+ 30 мин выпечка)
~КБЖУ на весь рулет: ~2000/70/80/230
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 3 шт.
Молоко — 500 мл
Мука — 250 г
Сахар — 2-3 ст.л.
Масло сливочное — 40 г
Соль — щепотка
Для начинки:
Творог — 350 г
Сметана — 2 ст.л.
Сахар — по вкусу
Ягоды (свежие или замороженные) — 150 г
Яйца взбейте с сахаром и солью, добавьте муку, перемешайте. Влейте молоко и растопленное масло, ещё раз перемешайте. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета. Для начинки смешайте творог, сметану и сахар. Горячую основу смажьте начинкой, посыпьте ягодами, сверните рулетом. Дайте остыть и нарежьте.
На скорую руку
