Баклажаны по-французски
— Изысканная закуска из простых продуктов
~250 руб
~15 мин активных
~КБЖУ на всю порцию (2-3 порции): 850 / 35 / 60 / 40
Ингредиенты:
Баклажаны — 2-3 средних шт (около 600 г)
Помидоры — 3-4 шт (около 400 г)
Сыр твердый — 200 г
Майонез — 2 ст. л (около 40 г)
Растительное масло — 2 ст. л
Соль, черный перец — по вкусу
Прованские травы — 1 ч. л
Баклажаны нарезать кружками толщиной 1 см. Противень застелить бумагой и выложить баклажаны. В мисочке смешать масло соль перец и травы, смазать этой смесью баклажаны с двух сторон. Помидоры нарезать кружками выложить поверх баклажан. Сверху сделать сетку из майонеза. Сыр натереть на крупной терке посыпать сверху.
Выпекать 15-20 минут при 180°C пока сыр не расплавится. Подавать горячими.
На скорую руку
