Публикация от 27 марта 2026

Сытный завтрак — сырные лепёшки на дрожжевом тесте Пышные, румяные лепёшки с начинкой из двух видов сыра. ~400 руб. ~20 мин (+ 1 ч расстойка) ~КБЖУ на всю порцию (4-6 шт.): ~2800/100/120/300 Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 г Молоко — 330 мл Желтки — 2 шт. Сухие сливки — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Дрожжи сухие — 2 ч.л. Масло растительное — 2 ст.л. Для начинки: Сыр твёрдый — 300 г Моцарелла — 100 г Белки — 2 шт. Сливочное масло — 30 г (для смазывания) Замесите тесто, дайте подойти 1 час. Сыры натрите, смешайте с белками. Тесто разделите на части, раскатайте, выложите начинку, защипните края. Обжарьте лепёшки на сухой сковороде с двух сторон до румяности. Готовые смажьте сливочным маслом. На скорую руку