Гречневая каша с грибами и сыром
Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо — рассыпчатая гречка с шампиньонами и луком, томлёная в сливках и приправленная сырной шапкой.
~350 руб.
~25 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~1300/60/45/150
Ингредиенты:
Гречка — 200 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Сливки 10% — 100 мл
Сыр твёрдый — 100 г
Вода — 400 мл
Соль, специи (сушёный чеснок, перец, паприка, карри, кориандр) — по вкусу
Масло растительное — 1 ч.л.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле, добавьте нарезанные грибы и жарьте до полуготовности. Всыпьте промытую гречку, посолите и добавьте специи. Влейте воду, накройте крышкой и варите на слабом огне до полного впитывания жидкости. Влейте сливки, добавьте тёртый сыр, перемешайте и оставьте под крышкой на 5 минут.
На скорую руку
