Лодочки из кабачка с мясом и сыром
Нежные, сочные и очень аппетитные лодочки из кабачка, наполненные мясным фаршем, луком и помидорами, запечённые под шапкой из чеддера и моцареллы.
~350 руб.
~20 мин (+ 30 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (2 шт.): ~700/45/40/30
Ингредиенты:
Кабачки (небольшие) — 2 шт.
Фарш мясной — 150 г
Лук репчатый — 70 г
Помидор — 150 г
Сыр чеддер — 50 г
Моцарелла — 50 г
Паприка копчёная — 1 г
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Фарш обжарьте с мелко нарезанным луком, солью, перцем и паприкой до готовности. Кабачки разрежьте вдоль, удалите сердцевину, формируя лодочки. Наполните их фаршем, сверху выложите тонкие слайсы помидора. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. Затем посыпьте тёртыми сырами и запекайте ещё 5-7 минут до расплавления.
На скорую руку
