Запечённый картофель с чесноком и розмарином
Хрустящий снаружи, мягкий внутри картофель с ярким ароматом чеснока и розмарина.
~150 руб.
~15 мин (+ 40 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию: ~800/15/30/120
Ингредиенты:
Картофель средний — 750 г
Соль — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Масло растительное — 4-5 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Розмарин — 2 веточки
В кипящую воду добавьте соль и соду, положите картофель, разрезанный на 4 части, и варите 5-6 минут после закипания. Противень застелите бумагой, полейте маслом и разогрейте в духовке до 200°C. Слейте воду, выложите картофель на горячий противень, перемешайте с маслом. Добавьте раздавленный чеснок и розмарин. Запекайте на нижнем уровне: 15 минут, затем переверните, ещё 15 минут — на другой бок, затем переверните кожурой вверх и запекайте 10-15 минут.
На скорую руку
