Быстрый салатик с тунцом и фасолью
Лёгкий, полезный и очень вкусный салат из тунца, белой фасоли, свежих овощей и маринованного лука.
~400 руб.
~15 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~800/45/40/45
Ингредиенты:
Тунец консервированный — 1 банка (185 г)
Фасоль белая консервированная — 1 банка (400 г)
Помидоры черри — 7 шт.
Маслины или оливки — 7 шт.
Листья салата — 1 пучок
Зелень (петрушка, укроп) — пучок
Масло оливковое — 4 ст.л.
Бальзамический соус — для заправки
Соль, паприка — по вкусу
Для маринованного лука:
Лук красный — ½ шт.
Соль — ⅓ ч.л.
Сахар — ½ ч.л.
Уксус 9% — 1 ч.л.
Вода — 80 мл
Лук нарежьте полукольцами, залейте смесью воды, соли, сахара и уксуса, оставьте на 10 минут. Фасоль промойте, тунец разомните вилкой. Черри разрежьте пополам, маслины нарежьте кольцами, листья салата порвите. В миске смешайте все ингредиенты, добавьте маринованный лук, зелень, посолите, поперчите паприкой. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим соусом.
На скорую руку
