Куриные гнезда с ананасом и сыром
— Необычное сочетание курицы и ананаса под сырной корочкой.
~300 руб
~20 мин активных + 40 мин запекания
~КБЖУ на 4 порции: 1200 / 100 / 80 / 40
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г
Ананасы консервированные кольцами - 4-5 колец
Сыр твердый (Чеддер, Гауда) - 100 г
Сметана 20% - 100 г
Соль, перец черный молотый, специи для курицы - по вкусу
Разогреть духовку до 180°C. Фарш посолить, поперчить, добавить специи, хорошо вымесить. Разделить фарш на 4-5 частей. Из каждой части сформировать толстую лепешку, сделать в центре углубление — «гнездо». На противень, застеленный бумагой, выложить куриные гнезда. В каждое углубление положить по кольцу ананаса. Смазать каждое гнездо сметаной. Сыр натереть на терке и обильно посыпать сверху. Запекать 35-40 минут до готовности курицы и румяной сырной корочки. Подавать горячими.
На скорую руку
