Десерт без выпечки из творога и ягод
Нежный, полезный и очень простой десерт из мягкого творога и любых ягод.
~250 руб.
~10 мин (+ застывание 2-3 ч)
~КБЖУ на всю порцию: ~450/45/10/40
Ингредиенты:
Творог мягкий 0% — 180 г
Ягоды и фрукты — 180 г (клубника, малина, банан и т.п.)
Молоко — 50 мл
Желатин — 10 г
Желатин залейте молоком, оставьте на 20-30 минут для набухания, затем растопите на водяной бане до полного растворения (не кипятите). Ягоды и фрукты нарежьте небольшими кусочками. В желатиновую смесь добавьте половину творога, хорошо перемешайте, затем добавьте оставшийся творог и снова размешайте. Всыпьте подготовленные фрукты и ягоды, перемешайте. Миску или форму застелите пищевой плёнкой, переложите массу и уберите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
На скорую руку
