Сытная запеканка «Фарш-картофель-помидоры» под сыром
— Простое, сытное и очень вкусное блюдо «всё в одном».
~450 руб.
~20 мин.
~КБЖУ на всю порцию: ~2200 / 130 / 120 / 150
Ингредиенты:
Фарш мясной — 500 г
Картофель — 400 г (4-5 шт.)
Помидоры — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Травы прованские — ½ ч.л.
Соль, перец чёрный — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Лук мелко нарежьте, обжарьте до мягкости. Добавьте фарш, жарьте до побеления, посолите, поперчите, снимите с огня. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружками. Помидоры нарежьте кружками. Чеснок измельчите. Сыр натрите на тёрке. В смазанную маслом форму выложите слоями: картофель, соль, перец, чеснок, фарш, помидоры. Посыпьте прованскими травами и сыром. Накройте фольгой, выпекайте в разогретой до 200°C духовке 40 минут. Снимите фольгу, запекайте ещё 15-20 минут до румяности сыра и мягкости картофеля.
На скорую руку
