Публикация от 18 марта 2026

Клафути с красной смородиной Нежный французский десерт, напоминающий одновременно запеканку и пирог. ~350 руб. ~10 мин (+ 40 мин выпечка) ~КБЖУ на всю порцию (форма 22 см): ~2000/50/80/250 Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 120 г Молоко — 150 мл Сливки 33% — 150 мл Мука — 80 г Масло сливочное растопленное — 30 г Разрыхлитель — 5 г Красная смородина — 400 г Яйца взбейте с сахаром, добавьте сливки, молоко и растопленное масло, перемешайте. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, замесите жидкое тесто. Форму смажьте маслом, выложите ягоды смородины. Залейте тестом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистого цвета. Дайте слегка остыть перед подачей. На скорую руку