Запеканка с курицей, грибами и сливками
Сытная, сочная и очень простая запеканка с курицей, шампиньонами и болгарским перцем в сливочной заливке под сырной корочкой.
~500 руб.
~15 мин (+ 35 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию: ~1800/130/100/50
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Шампиньоны — 250 г
Перец болгарский — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливки — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Соль, перец, прованские травы — по вкусу
Курицу, грибы, перец и лук нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите. Выложите всё в форму для запекания, посолите, поперчите. В миске смешайте яйца, сливки и прованские травы, залейте содержимое формы. Сверху посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до румяной корочки.
На скорую руку
