Публикация от 17 марта 2026

Воздушный десерт из яблок Лёгкое, нежное и полезное лакомство из взбитых белков и яблока. ~100 руб. ~10 мин (+ 1 ч сушка) ~КБЖУ на всю порцию: ~250/20/0/35 Ингредиенты: Белки яичные — 120 г (3-4 шт.) Сахар или подсластитель — по вкусу Крахмал кукурузный — 10 г Яблоко — 1 шт. Сок лимонный — 0,5 ч.л. (или щепотка лимонной кислоты) Соль — щепотка Белки взбейте с лимонным соком и солью до мягких пиков. Добавьте крахмал и подсластитель, взбивайте до плотной устойчивой массы. Яблоко очистите, натрите на мелкой тёрке и аккуратно вмешайте в белки лопаткой. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, формируя небольшие порции. Сушите в разогретой до 120°C духовке 50-60 минут до готовности. На скорую руку