Творожная галета с голубикой
Нежная, сочная и очень простая в приготовлении галета из слоёного теста с творожной начинкой и ягодами голубики.
~350 руб.
~10 мин (+ 30 мин выпечка)
~КБЖУ на всю порцию (1 галета): ~1800/60/90/170
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г (1 лист)
Творог — 300 г
Голубика — 100 г
Яйца — 2 шт. (1 в начинку + 1 желток для смазки)
Сахар — 5 ст.л. (по желанию)
Ванильный сахар — 1 пакетик
Тесто раскатайте, края подверните к центру, формируя бортики. В середине сделайте несколько проколов вилкой. Творог смешайте с 1 яйцом, сахаром и ванильным сахаром, пробейте блендером до однородности. Выложите творожную начинку в центр, сверху распределите голубику. Края теста смажьте желтком. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
На скорую руку
