Ароматное печенье с ореховой начинкой
Нежное песочное печенье с хрустящей ореховой начинкой.
~400 руб.
~20 мин (активно) + 20 мин выпечка
~КБЖУ на всю порцию (25-30 шт.): ~3500/70/200/350
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 50 г
Сметана — 100 г
Йогурт натуральный — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — 1 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Для начинки:
Орехи грецкие — 200 г
Сахар — 170 г
Масло растительное — 4 ст.л.
Для теста смешайте мягкое масло, сахар, яйцо, сметану, йогурт, соду и ванилин, добавьте муку и замесите мягкое тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. Для начинки измельчите орехи, смешайте с сахаром и маслом. Тесто раскатайте, выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на кусочки. Выпекайте при 200°C 15-20 минут до румяности.
На скорую руку
