Соус для цезаря
Домашний, густой и невероятно вкусный соус для салата «Цезарь» и не только.
~150 руб.
~5 мин.
~КБЖУ на всю порцию (~300 мл): ~1500/20/150/20
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 100-300 мл (по желаемой густоте)
Сыр твёрдый — 30-50 г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Соевый соус — 1,5 ст.л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Горчица (не острая) — 1 ч.л.
В высокий стакан поместите яйца, соевый соус, горчицу, тёртый сыр, нарезанные огурцы и чеснок. Измельчите погружным блендером до однородности. Продолжая взбивать, постепенно вливайте растительное масло. Регулируйте густоту количеством масла. Готовый соус храните в холодильнике.
На скорую руку
